TRIGO SARRACENO - 250 gramas

TRIGO SARRACENO - 250 gramas

O trigo Sarraceno é muito procurado por pessoas que desejam eliminar o tirar o glúten da dieta.

Apesar do nome “trigo” ele é uma semente e não um cereal, como o trigo tradicional.

Possui abundância de proteínas, rico em fibras auxilia pessoas que possuem intestino preso. Cada 100 gramas possuem 13,25g de proteínas.

Excelente para vegetarianos e veganos.

Além disso, diferente da farinha de trigo branca ele possui potássio, ferro, selênio, zinco e cálcio.

A farinha pode ser utilizada para preparo de pães, bolos, tortas e biscoitos.

O grão deve ser cozido antes de ser consumido, recomendando deixá-lo de molho por pelo menos 2 horas, descartar a água, e cozinhar (com água) por 20 minutos na panela de pressão ou até que esteja mole.

Em seguida é só usar escorrer a água do cozimento e usar no preparo de saladas, sopas, caldos e tabule no lugar do trigo para quibe.

Seu alto índice de fibra auxilia na redução de apetite, ideal para quem deseja perder peso com qualidade.

Ele rende bastante, 100 gramas é o suficiente em uma salada para 2 ou 3 pessoas. O tempero fica a gosto conforme a preparação.

Por ser um produto natural a textura e cor podem mudar de acordo com o lote de produto, não alterando em nada suas propriedades

Produto vendido a granel, temos laudo técnico. Ingredientes 100% puro.

Validade 180 dias

Embalagem com 250 gramas de produto*Observação:

Este produto originalmente não possui glúten, porém, vendemos a granel com outros produtos que possuem glúten, portanto, ele pode ter contaminação cruzada, que pode acontecer por partículas presente no ar.

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